Arabe
KABSA RICE
Kabsa
Rice
description
préparation d'épice pour arabe pilaf de viande de style avecEMBALLAGE
2.1 oz suggestion de portionIngrédients
- Sel
- Cumin
- Poivre noir
- Cardamome verte
- Cannelle
- Sucre de canne
- Girofle
- Amande
- Gingembre
- Ail
- Maltodextrine
- Safran
- Antiagglomérant : dioxyde de silicium
Aucun Agent De Conservation
Aucune Couleur
Artificielle Des Aliments
Guide des allergies
- Conseils d’allergie: Peut contenir des traces de sulfite, sésame, moutarde, gluten et fruits à coque.
Faits nutritionnels
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| % Valeur Quotidienne* | ||||||
| Lipides Total | 1g | 1% | ||||
| Saturés | 0g | 0% | ||||
| Trans | 0g | |||||
| Cholestérol | 0mg | 0% | ||||
| Sodium | 1330mg | 58% | ||||
| Glucides Total | 3g | 1% | ||||
| Fibres Alimentaires | 1g | 4% | ||||
| Sucres Total (Inclut 0g de sucres ajoutés) | 0g | |||||
| Protéines | 1g | |||||
| Vitamine D | 0mcg | 0% | ||||
| Calcium | 0.4mg | 0% | ||||
| Fer | 0mg | 2% | ||||
| Potassium | 0mg | 0% | ||||
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un élément nutritif dans une portion d'aliment qui contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont généralement considérées comme apports nutritifs normaux.
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
RECETTE
DE CUISINE
Selon 60g grammes
Ingrédient requis
Chicken/Lamb/Mutton
750g
large meat portions
Riz Parboiled
750g
cups (washed &soaked for2+hours)
Tomatees
400g
6 medium quartered
Tomate Pâte
200g /1 cup
Oignons
2
medium diced
Raisins
4-5 tablespoons
Cooking oil /butter
200 ml /1cup
Hot L`eau
3 ½ cups
Shan Kabsa Riz Mix
1 packet
Étapes de la cuisson
- Faites chauffer l’huile, puis faites dorer les oignons.
- Ajoutez la viande et faites sauter pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez les tomates et faites sauter pendant 2-3 minutes. Ajoutez le mélange à riz kabsa Shan, les raisins et la pâte de tomate. Mélangez bien.
- Ajoutez 1-2 tasse d’eau. Portez à ébullition, puis réduisez à feu doux. Couvrez et faites cuire (pour le poulet, 30 minutes; pour l’agneau/le mouton, 45 minutes), ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.
- Ajoutez le riz égoutté et 3 tasses d’eau chaude. Portez à ébullition et réduisez à feu doux. Couvrez hermétiquement de papier d’aluminium et laissez cuire pendant exactement 15 minutes à feu moyen.
- Enlevez le couvercle. (Remarque : si le riz n’est pas tendre, ajoutez-y ½ tasse d’eau chaude.) Recouvrez d’un couvercle et laissez cuire pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le riz soit tendre. Mélangez le riz et servez-le dansun plat de service, en déposant la viande par-dessus.
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