Viande Masala

Inde du Sud

VIANDE MASALA

Viande

Masala

  1. Coriandre
  2. Piment rouge
  3. Fenouil
  4. Curcuma
  5. Cumin
  6. Moutarde
  7. Poivre noir
  8. Canelle
  9. Le sel
  10. Fenugrec
  11. Cardamome verte
  12. Nutmeg
  13. Noix de muscade
  14. Ail
  15. Clou de girofle
  16. Mace
  17. masse
  18. Sucre
  19. Dioxyde de silicone

Peut contenir : Blé

Soja et noix.

RECETTE

DE CUISINE

Étapes de la cuisson

  1. Ajouter le Shan Meat Masala et le sel à la viande, frotter et laisser reposer 10 minutes.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient brun clair. Ajouter la pâte de gingembre, les piments verts, les feuilles de curry et faire sauter pendant 2-3 minutes
  3. Ajouter la viande et l'eau 4-5 tasses (800 ml-1000 ml) et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Inde

du

Sud