سامبار ماسالا

جنوب الهند

سامبار ماسالا

سامبار

ماسالا

DESCRIPTION

مزيج توابل لخلطة اللحم والعدس

PACKAGING

50 جرام تقديم الاقتراح
  1. حمامة البازلاء
  2. كسبرة
  3. ملح
  4. غرام أسود
  5. انقسام الحمص
  6. كمون
  7. كُركُم
  8. نبات الحلبة
  9. الفلفل الحار
  10. سكر
  11. أوراق الكاري
  12. الحلتيت
  13. ثاني أكسيد السيليكون

قد يحتوي على: قمح

فول الصويا والجوز.

COOKING

RECIPE

Steps of Cooking

  1. أضف 3-4 أكواب من الماء في مقلاة واغليها.
  2. يُضاف البصل والطماطم و Saijan ki phalli (Drumstick) و Loki (زجاجة القرع) والبازلاء وشان Sambar Masala. يُطهى على نار خفيفة لمدة 1-1 ساعة.
  3. يُضاف ماء التمر الهندي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ويُضاف الملح حسب الرغبة.
  4. يسخن الزيت بشكل منفصل ويضاف أوراق الكاري وبذور الخردل ويقلب لبضع ثوان. ثم انشر فوق المرق.

جنوب

الهند