Masala aux légumes

Inde du Sud

MASALA AUX LéGUMES

Masala

aux

légumes

  1. Coriandre
  2. Piment rouge
  3. Curcuma
  4. Fenouil
  5. Cumin
  6. Poivre noir
  7. Canelle
  8. Le sel
  9. Gingembre
  10. Ail
  11. Cardamome verte
  12. Anis étoilé
  13. Noix de muscade
  14. Moutarde
  15. Acide citrique
  16. Feuilles de curry
  17. Sucre
  18. Dioxyde de silicone

Peut contenir : Blé

Soja et noix.

RECETTE

DE CUISINE

Étapes de la cuisson

  1. Pour the vegetables into the bowl, add 2 cups (400ml) water & boil until half tender.
  2. Heat the oil in a separate pan, sauté curry leaves and onion until brown.
  3. Add tomatoes, green chili and sauté. Add Shan Vegetable Masala and stir well.
  4. Add cooked vegetables in ½ cup of water and boil. When the gravy is almost dry add coconut milk, salt and stir well. Remove from flame before boiling and serve hot.

Inde

du

Sud