D’Épices Cari
MURGH CHOLAY
Murgh
Cholay
description du produit
le mélange murgh cholay de shan vous aide à préparer un plat authentique et traditionnel de poulet avec pois chiches au cari, un véritable héritage de la cuisine du pendjab.emballage
portion suggérée de 50 gListe des paquets
| TAPER | FORMAT | TAILLE |
|---|---|---|
| SP | Poudre | 50 g |
Ingrédients
- Coriandre
- Paprika
- Sel
- Piment rouge
- Poivre noir
- Clou de girofle
- Cardamome brune
- Cannelle
- Safran des Indes
- Melon cantaloup
- Cumin
- Feuille de laurier
- Ail
- Acide : Acide citrique
- Maltodextrine
- Protéine de soja hydrolysée
- Sucre de canne
- Huile de canola
- Raising Agent: Sodium Bicarbonate
- Agent de levage : bicarbonate de sodium
Sans agent de conservation
Aucune couleur alimentaire artificielle
Guide des allergies
- Peut contenir des traces de sulfite
- Sésame
- Moutarde
- Gluten et noix
Faits nutritionnels
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| % valeur quotidienne* | ||||||
| Lipides totaux | 1g | 2% | ||||
| Lipides saturés | 0g | 0% | ||||
| Lipides trans | 0g | |||||
| Cholestérol | 0g | |||||
| Sodium | 1400mg | 58% | ||||
| Glucides totaux | 2g | 1% | ||||
| Fibres alimentaires | 1g | 4% | ||||
| Sucres | 0g | |||||
| Protéine | 1g | |||||
| Vitamine A | 2% | |||||
| Vitamine C | 0% | |||||
| Calcium | 2% | |||||
| Fer | 2% | |||||
| Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. | ||||||
RECETTE
DE CUISINE
Selon 50g grammes
Ingrédient requis
Poulet
750 g de grandes portions de poulet
Pois chiches
1 ½ tasses / 300 g
de pois chiches trempés dans l’eau pendant 2 heures
Oignon
200 g / 2 moyens
tranchés finement
Pâte d’ail
1 c. à table
Huile/Ghee
1 tasse
Mélange d’épices Shan Murgh Cholay
1 sachet
Étapes de la cuisson
- Chauffer la moitié de l’huile/ghee et faire revenir les oignons jusqu’à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l’ail et le poulet. Faire sauter à feu vif en remuant pendant quelques minutes.
- Ajouter 2 tasses d’eau. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
- Séparément : Ajouter les pois chiches trempés dans 12 tasses d’eau et faire bouillir à feu doux pendant 2 heures. Ajouter ensuite le mélange d’épices Shan Murgh Cholay. Remuer et faire bouillir pendant 1 heure ou jusqu’à ce que les pois chiches soient tendres.
- Combiner le poulet cuit avec les pois chiches cuits. Remuer et cuire pendant 30 minutes. Ajouter une demi-tasse d’huile/ghee chauffé et cuire jusqu’à ce que l’huile/ghee commence à se séparer du cari de pois chiches.
D’Épices
Cari
