Paya Masala

D’Épices Cari

PAYA MASALA

Paya

Masala

description du produit

le mélange paya de shan est un mélange parfait d’épices riches et aromatiques pour vous aider à vous réjouir du goût traditionnel authentique de cari paya.

emballage

portion suggérée de 50 g

Liste des paquets

TAPER FORMAT TAILLE
SP Poudre 50 g
  1. Sel
  2. Paprika
  3. Piment rouge
  4. Coriandre
  5. Safran des Indes
  6. Clou de girofle
  7. Caromin
  8. Nigelle
  9. Cumin
  10. Gingembre
  11. Poivre noir
  12. Cardamome verte
  13. Cardamome brune
  14. Ail
  15. Oignon déshydraté
  16. Acide citrique
  17. Maltodextrine
  18. Protéine de soja hydrolysée
  19. Sucre
  20. Huile de canola
  21. Dioxyde de silicone

Sans agent de conservation

Aucune couleur alimentaire artificielle

Guide des allergies

  1. Peut contenir des traces de sulfite
  2. Sésame
  3. Moutarde
  4. Gluten et noix
Portion indiquée
10g
Portions par récipient
5
Quantité par portion
Calories
30
Calories des lipides
10
% valeur quotidienne*
Lipides totaux 1g 2%
Lipides saturés 0g 0%
Lipides trans 0g
Cholestérol 0mg 0%
Sodium 1250mg 52%
Glucides totaux 3g 1%
Fibres alimentaires 2g 8%
Sucres 0g
Protéine 1g
Vitamine A 2%
Vitamine C 0%
Calcium 2%
Fer 4%
Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.

RECETTE

DE CUISINE

Étapes de la cuisson

  1. Ajouter 1 c. à table de pâte d’ail et les sabots dans 15 tasses d’eau chaude et laisser bouillir pendant 10 minutes. Égoutter ensuite l’eau.
  2. Dans 12 tasses d’eau bouillante, ajouter des sabots, l’oignon à moitié tranché, du gingembre et de la pâte d’ail. Couvrir et cuire à feu doux jusqu’à ce que les sabots soient tendres (chèvre/agneau 3 à 4 heures, vache 6 à 8 heures).
  3. Chauffer séparément l’huile/le ghee et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajouter le mélange Paya de Shan et le yogourt. Faire sauter à feu vif en remuant, puis verser dans le cari Paya.
  4. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 à 45 minutes.

D’Épices

Cari