Korma

D’Épices Cari

KORMA

Korma

description du produit

le mélange d’épices pour korma de shan vous aide à recréer le goût traditionnel authentique du korma, un véritable héritage de la cuisine des mughlai.

emballage

portion suggérée de 50 g

Liste des paquets

TAPER FORMAT TAILLE
SP Poudre 50 g
Bouteille Sauce de cuisson 310 g
HORECA Poudre 500 g
  1. Piment rouge
  2. Sel
  3. Coriandre
  4. Paprika
  5. Cannelle
  6. Fenouil
  7. Safran des Indes
  8. Cumin
  9. Melon cantaloup
  10. Feuille de laurier
  11. Poivre noir
  12. Cardamome verte
  13. Clous de girofle
  14. Ail
  15. Gingembre
  16. Maltodextrine
  17. Protéine de soja hydrolysée
  18. Sucre
  19. Huile de canola
  20. Saveur de nourriture naturelle et artificielle
  21. Dioxyde de silicone

Sans agent de conservation

Aucune couleur alimentaire artificielle

Guide des allergies

  1. Peut contenir des traces de sulfites, sésame, moutarde, gluten et noix.
Portion indiquée
8 g
Portions par récipient
6
Quantité par portion
Calories
40
Calories des lipides
10
% valeur quotidienne*
Lipides totaux 1 g
Lipides saturés 0 g 0%
Lipides trans 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 730 mg 30%
Cholestérol 6 g 2%
Fibres alimentaires 3 g 12%
Sucres 1 g
Protéine 2 g
Vitamine A 4%
Vitamine C 0%
Calcium 4%
Fer 4%
Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.

RECETTE

DE CUISINE

Étapes de la cuisson

  1. Faire chauffer l’huile, faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, les retirer et les écraser.
  2. Dans la même huile, ajouter la viande, le yogourt et le mélange Korma de Shan. Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes..
  3. Ajouter le gingembre coupé en julienne et ½ à 1 tasse d’eau pour la sauce. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre.
  4. Incorporer les oignons écrasés. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes.

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