للأسفل

حرِّك

كورما

وصف المنتج

يساعدك خليط كورما من شان على إعادة صنع الطعم التقليدي الأصيل من الكفتة الراقية والتي تعتبر تراثًا حقيقيًا للمطبخ المغولي.

العبوة

اقتراحات التقديم 50 جم

قائمة العبوة

اكتب	صيغة	بحجم
SP	المسحوق	50جم
زجاجة	صلصة الطهي	310جم
هوريكا	المسحوق	500جم

المكونات

فلفل أحمر
ملح
كزبرة
فلفل أحمر حلو
قرفة
الشمر
كركم
كمون
الشمام
ورق لورا
فلفل أسود
الهيل الأخضر
القرنفل
ثوم
زنجبيل
مالتوديكسترين
بروتين صويا مخفف بالماء
سكر
زيت الكانولا
نكهات الطعام الطبيعية والصناعية
ثاني أكسيد السيلكون

بدون مواد حافظة

بدون ألوان طعام صناعية

دليل الحساسية

د تحتوي على آثار الكبريتيت والسمسم والخردل والجلوتين والمكسرات.

حقائق غذائية

كمية التقديم 8جم	الوجبات لكل عبوة 6
الكمية لكل وجبة	السعرات الحرارية 40 السعرات الحرارية من الدهون 10

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون

1 جم

مشبعة

0 جم

دهون متحولة

0 جم

كوليسترول

مجم0

صوديوم

730مجم

30%

إجمالي الكربوهيدرات

6 جم

الألياف الغذائية

3 جم

12%

السكريات

1 جم

البروتين

2 جم

فيتامين أ

فيتامين ج

الكالسيوم

الحديد

تعتمد النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي بمقدار 2,000 سعر حراري.

الطبخ

خطوات

جرام 50g حسب

المكونات مطلوبة

العظام

1 كجم / 2.2 رطل
قطاعات صغيرة

بصل

3 وسط / 300 جم
ناعما شرائح

الزبادي العادي

1 1/2 كوب / 300 جرام
جلد

الزنجبيل جوليين

2-3
ملاعق كبيرة

الزيت / السمن

1 كوب / 175 مل

مزيج شان كورما

1 باكيت
اخلطي نصف كوب ماء

خطوات الطبخ

سخني الزيت واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي فاتح وقومي بإزالته وطحنه.
في نفس الزيت، أضيفي اللحم والزبادي وخليط كورما من شان. ضعي الغطاء ثم اطهيه على حرارة منخفضة لمدة 20-30 دقيقة.
أضيفي زنجبيل جوليان ومن ½-1 كوب ماء لصلصة اللحم. ضعي الغطاء ثم اطهيه على حرارة منخفضة حتى يصبح اللحم طريًا.
حركي البصل المفروم. ضعي الغطاء ثم اطهيه على حرارة منخفضة لمدة 5-10 دقيقة.