![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-left-line.png)
كورما
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-right-line.png)
وصف المنتج
يساعدك خليط كورما من شان على إعادة صنع الطعم التقليدي الأصيل من الكفتة الراقية والتي تعتبر تراثًا حقيقيًا للمطبخ المغولي.العبوة
اقتراحات التقديم 50 جمقائمة العبوة
اكتب | صيغة | بحجم |
---|---|---|
SP | المسحوق | 50جم |
زجاجة | صلصة الطهي | 310جم |
هوريكا | المسحوق | 500جم |
المكونات
- فلفل أحمر
- ملح
- كزبرة
- فلفل أحمر حلو
- قرفة
- الشمر
- كركم
- كمون
- الشمام
- ورق لورا
- فلفل أسود
- الهيل الأخضر
- القرنفل
- ثوم
- زنجبيل
- مالتوديكسترين
- بروتين صويا مخفف بالماء
- سكر
- زيت الكانولا
- نكهات الطعام الطبيعية والصناعية
- ثاني أكسيد السيلكون
بدون مواد حافظة
بدون ألوان طعام صناعية
دليل الحساسية
- د تحتوي على آثار الكبريتيت والسمسم والخردل والجلوتين والمكسرات.
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/uploads/2016/10/korma.png)
حقائق غذائية
|
||||||
% القيمة اليومية* | ||||||
إجمالي الدهون | 1 جم | |||||
مشبعة | 0 جم | 0% | ||||
دهون متحولة | 0 جم | |||||
كوليسترول | مجم0 | 0% | ||||
صوديوم | 730مجم | 30% | ||||
إجمالي الكربوهيدرات | 6 جم | 2% | ||||
الألياف الغذائية | 3 جم | 12% | ||||
السكريات | 1 جم | |||||
البروتين | 2 جم | |||||
فيتامين أ | 4% | |||||
فيتامين ج | 0% | |||||
الكالسيوم | 4% | |||||
الحديد | 4% | |||||
تعتمد النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي بمقدار 2,000 سعر حراري. |
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-left-line.png)
الطبخ
خطوات
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-right-line.png)
جرام 50g حسب
المكونات مطلوبة
العظام
1 كجم / 2.2 رطل
قطاعات صغيرة
![](https://www.shanfoods.comwp-content/themes/shan_foods/img/products-icon/bones.png)
بصل
3 وسط / 300 جم
ناعما شرائح
![](https://www.shanfoods.comwp-content/themes/shan_foods/img/products-icon/onions.png)
الزبادي العادي
1 1/2 كوب / 300 جرام
جلد
![](https://www.shanfoods.comwp-content/themes/shan_foods/img/products-icon/plain-yogurt.png)
الزنجبيل جوليين
2-3
ملاعق كبيرة
![](https://www.shanfoods.comwp-content/themes/shan_foods/img/products-icon/ginger-julienne.png)
الزيت / السمن
1 كوب / 175 مل
![](https://www.shanfoods.comwp-content/themes/shan_foods/img/products-icon/oil-ghee.png)
مزيج شان كورما
1 باكيت
اخلطي نصف كوب ماء
![](https://www.shanfoods.comwp-content/themes/shan_foods/img/products-icon/packet.png)
خطوات الطبخ
- سخني الزيت واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي فاتح وقومي بإزالته وطحنه.
- في نفس الزيت، أضيفي اللحم والزبادي وخليط كورما من شان. ضعي الغطاء ثم اطهيه على حرارة منخفضة لمدة 20-30 دقيقة.
- أضيفي زنجبيل جوليان ومن ½-1 كوب ماء لصلصة اللحم. ضعي الغطاء ثم اطهيه على حرارة منخفضة حتى يصبح اللحم طريًا.
- حركي البصل المفروم. ضعي الغطاء ثم اطهيه على حرارة منخفضة لمدة 5-10 دقيقة.
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-left-line.png)
مجموعة
الكاري
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-right-line.png)