مجموعة الكاري
كورما
كورما
وصف المنتج
يساعدك خليط كورما من شان على إعادة صنع الطعم التقليدي الأصيل من الكفتة الراقية والتي تعتبر تراثًا حقيقيًا للمطبخ المغولي.العبوة
اقتراحات التقديم 50 جمقائمة العبوة
| اكتب | صيغة | بحجم |
|---|---|---|
| SP | المسحوق | 50جم |
| زجاجة | صلصة الطهي | 310جم |
| هوريكا | المسحوق | 500جم |
المكونات
- فلفل أحمر
- ملح
- كزبرة
- فلفل أحمر حلو
- قرفة
- الشمر
- كركم
- كمون
- الشمام
- ورق لورا
- فلفل أسود
- الهيل الأخضر
- القرنفل
- ثوم
- زنجبيل
- مالتوديكسترين
- بروتين صويا مخفف بالماء
- سكر
- زيت الكانولا
- نكهات الطعام الطبيعية والصناعية
- ثاني أكسيد السيلكون
بدون مواد حافظة
بدون ألوان طعام صناعية
دليل الحساسية
- د تحتوي على آثار الكبريتيت والسمسم والخردل والجلوتين والمكسرات.
حقائق غذائية
| ||||||
| % القيمة اليومية* | ||||||
| إجمالي الدهون | 1 جم | |||||
| مشبعة | 0 جم | 0% | ||||
| دهون متحولة | 0 جم | |||||
| كوليسترول | مجم0 | 0% | ||||
| صوديوم | 730مجم | 30% | ||||
| إجمالي الكربوهيدرات | 6 جم | 2% | ||||
| الألياف الغذائية | 3 جم | 12% | ||||
| السكريات | 1 جم | |||||
| البروتين | 2 جم | |||||
| فيتامين أ | 4% | |||||
| فيتامين ج | 0% | |||||
| الكالسيوم | 4% | |||||
| الحديد | 4% | |||||
| تعتمد النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي بمقدار 2,000 سعر حراري. | ||||||
الطبخ
خطوات
جرام 50g حسب
المكونات مطلوبة
العظام
1 كجم / 2.2 رطل
قطاعات صغيرة
بصل
3 وسط / 300 جم
ناعما شرائح
الزبادي العادي
1 1/2 كوب / 300 جرام
جلد
الزنجبيل جوليين
2-3
ملاعق كبيرة
الزيت / السمن
1 كوب / 175 مل
مزيج شان كورما
1 باكيت
اخلطي نصف كوب ماء
خطوات الطبخ
- سخني الزيت واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي فاتح وقومي بإزالته وطحنه.
- في نفس الزيت، أضيفي اللحم والزبادي وخليط كورما من شان. ضعي الغطاء ثم اطهيه على حرارة منخفضة لمدة 20-30 دقيقة.
- أضيفي زنجبيل جوليان ومن ½-1 كوب ماء لصلصة اللحم. ضعي الغطاء ثم اطهيه على حرارة منخفضة حتى يصبح اللحم طريًا.
- حركي البصل المفروم. ضعي الغطاء ثم اطهيه على حرارة منخفضة لمدة 5-10 دقيقة.
مجموعة
الكاري
